Un chaudron de chaudrée

Ils skient à la brunante, en pleine tempête de février. La neige lourde colle à leurs bottes, leur chapeau, aux arbres. Le vent est doux malgré l'hiver. Il fait un degré sous zéro.

Ils rentrent vers 19 h. Dans la mijoteuse, une chaudrée de fruits de mer cuit doucement depuis le matin. Du saumon bien rose, des crevettes, des palourdes, une feuille de laurier. Avec, un pain tendre, un camembert juste assez tiède, un verre de chardonnay. Un Jackson Triggs, qu'ils savourent en l'honneur des Jeux olympiques. Ils boivent lentement en écoutant le hockey.